Info

• Schitterend buffet dat u doet denken aan de warmte rond de middelandse zee. • Het buffet is samengesteld met heerlijkheden uit diverse landen zoals Spanje, Italie en Griekenland. • Dit buffet is te bestellen vanaf 10 personen en de prijs is €28,75 per persoon. • Dit is inclusief suikerrietborden en bestek. • Voor porseleinen borden €1,00 p.p. extra.

Prijs per persoon €28,75

Mediteraans buffet

Mediteraans buffet

Dit buffet bestaat uit: - Kleine zoete spaanse pepers gevuld met roomkaas - Serranoham met meloen - Spaans gekruide kipspiesjes - Chorizo (de orginele spaanse worst met knoflook) - Zeevruchten salade (garnalen, rivierkreeft, mosselen) - Gevulde champignons met kruiden kaas - Grote garnalen in knoflook olie - Carpaccio met parmezaanse kaas en basilicumdressing - Pasta salade met tonijn, mais, paprika en pesto - Kipstukjes in piri piri saus (warm) - Gehaktballetjes in kruidige tomaten saus (warm) - Tomaten salade met mozzarella, rode ui en basilicum - Mix van olijven - Aioli (pittige knoflookmayonaise) - Tzaziki (yoghurt dille knoflook saus) - Kruidenboter en tapenade - Diverse soorten brood